Resep Ayam goreng pandan Anti Gagal
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ayam goreng pandan yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ayam goreng pandan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Ayam goreng pandan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam goreng pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam goreng pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Ayam goreng pandan yang dapat kalian jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam goreng pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng pandan memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sering makan ayam goreng pandan di RM thailand (rumah makan ya bukan raden mas, heheee...). Kalo pingin makan yang asli bisa ke Jitlada, di My Thai bogor juga endeus, sukak semua makanannya. Di resep kali ini saya skip saos tiram, karena menurut saya yg namanya saos tiram buat makanan yang menggunakan seafood, demikian pula kecap ikan. Makanan yg saya buat adalah ayam. Jadi sebagai gantinya saya pakai kecap asin yg netral terhadap jenis masakan seafood ataupun bukan seafood. Jadi kalau mau pakai saos tiram ya monggo silahkan.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng pandan:
- 500 gr ayam kampung (me: pakai bagian ayam ke bawah)
- secukupnya Daun pandan
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt lada
- 1 kelingking jahe
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam goreng pandan
- Haluskan bawang putih & merah. Campurkan dengan bumbu yg lain.
- Rendam ayam minimal 1 jam, jika ingin lebih lama, masukan lemari es, di chiller saja ya (jgn di freezer). Jangan lupa ditutup ya, supaya tidak mencemari makanan lain atau tidak tercemar dgn yg lain.
- Tata daun salam dan sereh di bagian bawah, letakan ayam di atasnya, siram dengan bumbu marinate. Kukus.
- Setelah dingin, bungkus dengan daun pandan, sematkan dengan lidi supaya tidak lepas. Namun jika bisa tanpa lidi ya monggo malah lebih baik ya supaya tidak termakan lidinya, hehee... Bisa juga membungkus pandan sebelum dikukus supaya aroma pandannya lebih masuk ke daging ayam.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng pandan siap dihidangkan.
- Bumbu merasuk sampai ke daging bagian dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!