Langkah Mudah untuk Membuat Overnight Buttermilk Fried Chicken yang Lezat
Lagi mencari inspirasi Resep Overnight Buttermilk Fried Chicken Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Overnight Buttermilk Fried Chicken, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Overnight Buttermilk Fried Chicken Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Overnight Buttermilk Fried Chicken yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Overnight Buttermilk Fried Chicken, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Overnight Buttermilk Fried Chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Overnight Buttermilk Fried Chicken yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Overnight Buttermilk Fried Chicken adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Overnight Buttermilk Fried Chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Overnight Buttermilk Fried Chicken memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Resep ini kayak biasa ngarang dengan bonus rasa yang super enak. WAJIB COBA BANGET!
Terinspirasi dari rasa bosan sama ayam krispi yang bisa dijual sama orang, dipikir-pikir kok rasanya monoton banget ya. Akhirnya kebayang rasa ayam yang creamy, asin dan gurih. Ditambah lagi dengan selimut tepung yang super crunchy deh.
Resep ini gak semudah biasanya sih ehehehe agak makan waktu lama. Tapi, berani di adu deh rasanya sama produk ayam krispi toko sebelah eheheh. Selamat mencoba ya, happy cooking!
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Overnight Buttermilk Fried Chicken:
- Bahan Utama
- 250 gr ayam potong
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan Rendaman
- 100 ml susu cair full cream/low fat
- 2 siung bawang putih besar
- 2 sdt ketumbar bubuk (saya pakai bijian yang di hancurkan)
- 1/2 sdt kari bubuk
- 1/4 sdt lada putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- Bahan Kering
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- secubit lada hitam
- secubit garam
- 1/2 sdt baking powder
- Bahan Basah
- 1 butir telur ayam ukuran besar
- 3 sdm susu cair full cream/low fat
- secubit garam
- secubit lada putih
Langkah-langkah membuat Overnight Buttermilk Fried Chicken
- Cuci bersih ayam dan siapkan semua bahan-bahannya.
- Campurkan semua bahan rendaman dengan ayam. Aduk rata, pastikan seluruh permukaan daging ayam terselimuti oleh bahan rendaman. Rendam ayam selama 1 malam di dalam chiller/lemari es, tidak perlu di freezer.
- Di wadah terpisah, campurkan semua tepung dengan baking powder dan bumbui dengan garam serta lada hitam. Lebih baik jika semua bahan kering disaring terlebih dahulu agar tidak ada kotoran yang masuk. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan basah dan kocok hingga tercampur rata.
- Keluarkan ayam dari chiller. Ambil satu bagian ayam, balur dengan bahan kering lalu angkat dan balur dengan bahan basah. Terakhir balur kembali ayam dengan bahan kering hingga menutup seluruh permukaan ayam. Tekan-tekan agar tepung menempel dengan sempurna.
- Panaskan minyak sebanyak kira-kira hampir atau seluruh bagian ayam tenggelam. Goreng ayam hingga matang dan coklat keemasan. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Overnight Buttermilk Fried Chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!