Resep Ayam Goreng Lengkuas Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Goreng Lengkuas, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Lengkuas yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat Ayam Goreng Lengkuas, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Ayam Goreng Lengkuas yang dapat kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Menu makan malam kemarin, ayam goreng lengkuas. Pelengkapnya lalapan timun dan kemangi plus sambel terasi. Semuanya makan dengan lahap. Kalo saya? buat dinner mah makan potongan mangga aja..😁
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- 400 ml santan encer, dari 1/2 butir kelapa (bisa di ganti air ya)
- 3 ruas lengkuas muda diparut
- 3 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, ambil putihnya
- 1 sdm air asam Jawa
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu yang dihaluskan :
- 9 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdt gula merah
- 2 sdt garam (sesuai selera)
Cara untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas
- Cuci bersih daging ayam, tusuk2 dengan garpu. Biar bumbu meresap. Tiriskan
- Dalam wadah, campur ayam dan bumbu halus, aduk sampai rata
Siapkan panci diatas kompor, dengan api sedang. Masukkan ayam yg telah diberi bumbu ke dalam panci. Masukkan lengkuas parut, daun jeruk, serai dan air asam Jawa, aduk semua bahan hingga tercampur rata
Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata. Masak daging ayam sampai matang dan santannya meresap. - Matikan api. Biarkan dulu biar bumbu meresap (1-2 jam)
- Goreng ayam hingga matang kecoklatan
- Goreng sisa bumbu ayam tadi sampai kering. Sajikan ayam di piring, taburi sisa bumbu tadi yg telah di goreng di atas ayam goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!