Resep Ayam Goreng Serundeng Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Serundeng Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Ayam Goreng Serundeng, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Ayam Goreng Serundeng yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng adalah 15 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 12 jenis bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#JelajahResepRumahan
Ayam goreng serundeng, adalah menu terfavorit di keluarga kami. Mudah pembuatannya, anak-anak suka, dan yang terpenting bisa dijadikan Frozen food. Sangat cocok untuk menu sarapan. Tinggal goreng, bergizi, dan tanpa bahan pengawet tentunya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- 15 potong ayam negeri bagian apa saja sesuai selera
- 1 butir kelapa agak tua ukuran sedang diparut
- Bumbu yang dihaluskan
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- 1/2 batang sereh ambil bagian putihnya saja
- 1 jempol lengkuas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk bisa diskip
- secukupnya air untuk memblender
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng
- Panaskan air dalam panci.
- Setelah air mendidih, masukkan ayam.
- Aduk-aduk sebentar dan tunggu sampai airnya mendidih kembali.
- Setelah airnya mendidih, matikan kompor.
- Angkat ayamnya dan siram dengan air keran lalu tiriskan (tunggu sampai ayamnya tidak panas). No 1-5 disebut teknik blanching atau ngalupi bahasa jawanya.
- Sementara itu, blender bumbu lalu masukkan ke dalam wadah yang cukup besar.
- Jika ayamnya sudah tidak terlalu panas, siangi. Buang bulu-bulu yang mungkin masih menempel, kotoran dan darahnya jika ada.
- Cuci dengan air mengalir lalu tiriskan.
- Jika sudah tiris, masukkan ayam dan kelapa parut ke dalam wadah yang berisi bumbu. Aduk- aduk sampai bumbu tercampur rata. Bila perlu, koreksi rasanya.
- Tutup wadah dan biarkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap(marinasi).
- Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang.
- Jika minyak sudah panas, masukkan ayam.
- Setelah 5 menit, masukkan kelapa lalu kecilkan api.
- Aduk sesekali agar kelapa tidak gosong.
- Balik ayam jika sudah terlihat kecoklatan.
- Jika ayam sudah terlihat kecoklatan di kedua sisinya, besarkan api kompor menjadi sedang.
- Tunggu sekitar 3 menit, lalu angkat.
- Matikan api kompor.
- Pencet- pencet serundeng supaya minyaknya turun. Atau tiriskan di atas tisu.
- Ayam goreng serundeng siap dinikmati.
- Barokallohu li wa lakum.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!