Bagaimana Membuat Ayam Goreng Ala Mekdi yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Ayam Goreng Ala Mekdi Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Ala Mekdi Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Ala Mekdi yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Ala Mekdi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ala Mekdi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam Goreng Ala Mekdi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Ala Mekdi yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ala Mekdi adalah 6 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ala Mekdi diperkirakan sekitar 1 Jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Goreng Ala Mekdi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ala Mekdi memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Siapa yang tak suka ayam goreng crispy,ayam goreng ala McDonald's,KFC, Texas fried chicken,A&W,Dan sebagainya... Keluarga kami pun sangat menyukainya. Dalam program Beres di Clovers Bulan ini, Semua Clovers Di tugaskan untuk membuat ayam kriting, maksudnya membuat ayam goreng crispy yang lapisan tepungnya kriting seperti ayam krispi yang di jual jual itu lho. Kali ini saya recook resep dari Cookpader mbak Wardat El Ouyun, dengan sedikit modifikasi. Rasanya enak dan kriuknya bisa tahan sampai 8 Jam. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘
Source : Cookpader Wardat El Ouyun
#Beres_NgritingAyam
#BeresCloverOkt2020
#CookpadCommunity_Bandung
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ala Mekdi:
- 500 gr Ayam
- 1 butir Telur Ayam di kocok lepas
- 1 Sdt baking soda
- 150 Air Es
- Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Bumbu halus/Marinasi Ayam :
- 30 gr Bawang putih
- 1/2 Sdt Merica butir
- 10 gr Jahe
- 2 gr Kunyit
- 1 Sdt Kaldu Jamur
- 1/2 Sdt ketumbar
- 1 Sdt Garam halus
- Bahan Pelapis :
- 225 gr Tepung Terigu protein tinggi
- 75 gr Tepung Jagung/Maizena
- 1 Sdt Garam halus
- 2 Sdt Kaldu ayam bubuk
- 3 Sdt Paprika bubuk
- 2 sdt Cayenne pepper
- 1 Sdt Bawang putih bubuk
- 1/2 Sdt Merica bubuk
- 1 Sdm Mix Italian Herbs (Oregano,tyme,basil, marjoram)
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ala Mekdi
- Cuci bersih ayam dan tiriskan. Lumuri ayam dengan bumbu halus, simpan dalam lemari es selama semalaman.
- Masukan telur kocok Kedalam perapan ayam, aduk rata.
- Campurkan semua bahan-bahan untuk pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- Campurkan air es dengan 3 Sdm bahan pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata
- Gulingkan sepotong ayam kedalam bahan pelapis, kemudian kibas-kibas, dan celupkan ayam kedalam campuran air es,dan angkat
- Gulingkan kembali ayam kedalam bahan pelapis, cubit cubit ayam (supaya keriting), angkat dan kibas-kibas.
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng goreng sampai terendam dalam minyak panas, goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Ayam Goreng Ala Mekdi siap untuk disajikan, kriuk kriuknya bisa tahan sampai 8 Jam. Saya goreng ayam pukul 2 siang,sampai pukul 10 malam pun masih kriuk kriuk. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ala Mekdi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!