Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Bacem yang Enak
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Goreng Bacem yang Sempurna yang unik?, Resep Ayam Goreng Bacem, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Bacem yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Bacem yang bisa kamu jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Goreng Bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bacem menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ayam goreng ini legend banget dikeluargaku.. makan kalau pakai ini ayam bisa nambah nasi 3x apalagi tambah sambel tomat matang. Duh nikmatnya sampe ga bisa berenti. Jadi ayam ini kaya ungkepan gitu kalo pengen makan baru goreng guys.. Yuk cobain.. Let's Start ! Selamat Mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bacem:
- 1 Kg Ayam Bagian Dada (Potong Sedang & Cuci Bersih)
- 3-4 Siung Bawang Putih
- 1 Ruas Jari Jahe (Bakar, Kupas dan Geprek)
- 1 Batang Sereh (Ikat dan Geprek)
- 1 Lembar Daun Salam
- 1/2 Sdm Ketumbar
- 1/2 Sdt Micin
- 1 Sdm Garam
- 1 Sdm Minyak Goreng (Untuk Menumis)
- 15 Sdm Minyak Goreng (Untuk Goreng Ayam)
- 3 Sdm Gula Pasir
- 4-5 Sdm Kecap Manis
- Air (Secukupnya)
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bacem
- Mari kita rebus ayam terlebih dahulu. Siapkan panci dan air diatas kompor, masukan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Rebus hingga mendidih lalu buang airnya lakukan hingga 2x. Jika sudah tiriskan ayam yang sudah direbus dan taruh dalam wadah. Proses perebusan ini tanpa bumbu, hanya air dan ayam saja.
- Mari kita buat bumbu halus. Siapkan ulegan, masukkan bawang putih, garam, ketumbar sesuai takaran, uleg hingga halus. Jangan lupa untuk geprek jahe dan sereh.
- Siapkan wajan dan 1 sdm minyak diatas kompor gunakan api sedang. Masukkan bumbu halus, jahe, sereh, daun salam dan tumis hingga harum. Masukkan air secukupnya lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Tambahkan air jika kurang, pastikan bagian ayam tertutup air dan bumbu.
- Masak ayam hingga hampir mendidih, tambahkan micin, gula, dan kecap manis, jangan lupa icipi apakah rasa sudah pas, pastikan rasa manis dan gurih. Jika sudah, masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis.
- Jika sudah matang lalu matikan kompor lalu diamkan agar agak dingin.
- Mari kita siapkan untuk goreng ayam. Jadi sebelum menggoreng, ambil beberapa potong ayam untuk digoreng.. sisanya bisa disisihkan dan simpan untuk digoreng nanti.
- Siapkan wajan dan minyak goreng diatas kompor dan gunakan api sedang, lalu tunggu hingga panas. Jangan terlalu lama saat menggoreng karena ayam ini lebih cenderung kemanis, jangan sampe burn dan gosong. Masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam dengan nasi dan sambal dan lalapan. Ayam baceman goreng siap disajikan dan dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!