Resep Buttermilk Fried Chicken Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Buttermilk Fried Chicken, Lezat yang unik?, Resep Buttermilk Fried Chicken, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Buttermilk Fried Chicken, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Buttermilk Fried Chicken yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Buttermilk Fried Chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Buttermilk Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Buttermilk Fried Chicken yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Buttermilk Fried Chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Buttermilk Fried Chicken memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Buttermilk Fried Chicken:

1. 1/2 Kg Ayam Broiler (5-6 potong)
2. 1 Bks Tepung Kobe Super Crispy
3. Bumbu Marinasi
4. 250 ml Susu UHT Plain
5. Secukupnya Air
6. 1 Sdm Kaldu Royco
7. 1/2 Sdm Garam
8. 2-3 Sdm Cuka/ Air Perasan Lemon
9. Tepung Basah
10. 2 Sdm Tepung Kobe
11. Air Es

Cara untuk membuat Buttermilk Fried Chicken

1. Cuci bersih ayam, siapkan bumbu marinasi. Rendam ayam dalam bumbu marinasi minimal selama 8 jam, maksimal 24 jam. Pastikan ayam terendam sempurna, boleh tambahkan air kalau susu kurang. Koreksi rasa sesuai selera, Kalau sudah ok simpan di kulkas dalam wadah tertutup.
2. Setelah minimal 8 jam, keluarkan ayam. Siapkan tepung basah & tepung kering. Untuk tepung basah airnya bisa di kira2, tambahkan air hingga encer kalau masih kental.
3. Siapkan panci atau wajan, panaskan minyak dengan api sedang. Saya pakai panci kecil agar ayam bisa terendam sempurna saat menggoreng.
4. Sambil menunggu minyak panas, mulai proses penepungan. Pertama celupkan ke tepung kering, lalu ke tepung basah, terakhir kembali ke tepung kering. Sambil agak di cubit2 supaya kulitnya keriting. Pastikan semua bagian ayam kena baluran tepung.
5. Setelah penepungan yang terakhir dan sudah terlihat keriting gumpalan tepungnya, tepuk2 daging ayam hingga sisa2 tepung yang kurang menempel berjatuhan. Tiriskan.
6. Jika minyak sudah panas masukkan ayam, lalu kecilkan api. Masak kurang lebih selama 10-12 menit di api kecil. Balik sesekali agar tidak hangus.
7. Setelah warna mulai kecoklatan angkat dan tiriskan. Diamkan di suhu ruang kurang lebih 5-10 menit. Ayam goreng siap disajikan.
8. (Tips : gunakan api kecil agar ayam matang sempurna sampai ke dalam, tanpa darah, & kulit tetap crispy walaupun sudah dingin)

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Buttermilk Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini