Resep Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Makanan chinese yang memiliki khas rasanya dan ini enak banget buat kita yang suka pedas
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan:
- Ayam goreng
- 500 gr daging dada ayam
- 1 sdm shaoxing wine
- 3 sdm kecap asin
- 5 sdm tepung kentang
- Air
- Szechuan sauce
- 10 bh cabe kering
- 5 bh siung bawang putih
- 2 btg daun bawang
- 2 bh ruas jahe
- 2 sdm szechuan peppercorn(jika tidak ada bisa diganti biji lada hitam)
- 2 sdm minyak
- 1 sdm shaoxing wine
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdt gula
Cara membuat Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan
- Siapkan daging ayam dipotong2 dadu dan kemudian siapkan wadah untuk ayam yang sudah dipotong lalu tambahkan kecap asin dan shaoxing wine di wadah tersebut kemudian diaduk raata dan masukkan ke kulkas selama 30 menit-1jam
- Siapkan tepung kentang di wadah masukkan air sedikit biarkan mengendap sebentar kemudian masukkan ayam kedalamnya dan aduk pakai tangan untuk tepung dan ayam nya secara merata agar seperti di gambar di bawah
- Kemudian siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng ayam, pertama minyak dipanaskan dulu kemudian saat memasukkan ayam perlu perlahan jadi api di buat medium heat, goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan
- Untuk szechuan saucenya siapkan bahan daun bawang dipotong lidi atau sekitar 4cm, untuk biji lada di haluskan, untuk cabe kering dipotong dikeluarkan biji didalamnya agar tidak terlalu pedas untuk masakan,untuk jahe diiris tipis2, untuk sauce cair nya campurkan kecap asin, gula dan shaoxing wine di wadah kecil lalu di aduk secara merata seperti digambar
- Siapkan wajan untuk mencampur semua bahannya yg tersedia, masukkan minyak lalu bawang putih, jahe dan cabe kering terlebih dahulu tumis sampai wangi kemudian masukkan ayam, daun bawang dan biji lada yang sudah dihaluskan aduk merata kemudian tambahkan sauce cairnya di akhir menumisnya lalu aduk merata sampai semua lebih kecoklatan setelah merata dan kering lalu angkat
- Dan szechuan chicken siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!