Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek, Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Udah sebulan lebih nggak keluar rumah, pastinya kangen jalan2 n makan diluar. Apalagi bulan Ramadan, biasanya menyempatkan buka bareng keluarga diluar rumah. Salah satu menu berbuka yang biasa kami nikmati jika bukber diluar adalah ayam goreng kremes, dan karena Ramadan ini harus #DiRumahAja, so #KeDapurAja, kita masak sendiri ayam goreng kremesnya, karena #MasakItuSaya , sambil memeriahkan #FestivalRamadanCookpad . Ayamnya nggak kalah sama ayam goreng kremes yang biasa saya beli, gurihnya meresap sampai kedaging bagian dalam, kremesannya renyah banget moms. Bikinnya juga simpel dan mudah . Resep asli miliknya mba Susi Agung memakai ayam kampung, tapi karena babang sayur langganan cm bawa ayam broiler, jadi saya pakai bahan yang ada, tapi tetap nggak mengurangi enaknya ayam kremes ini kok moms. Hati2 ngabisin nasi ya 😄 .. Kuy dicoba resepnya moms ..
#RamadanPenuhIdeMasakan
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:
- 1 ekor ayam kampung potong 4 (sy ayam broiler)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 bungkus kecil santan kara, larutkan dengan 2 gelas air
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya garam (sy 1 sdm)
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar (sy ketumbar bubuk)
- 1 cm kunyit (optional)
- 4 butir kemiri
- Bahan kremesan :
- 300 ml air sisa rebusan ayam
- 2 sdm munjung tepung beras
- 125 gr tepung sagu (sy tapioka)
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir kuning telur
Cara untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, haluskan bumbu halus.
- Campur santan dan bumbu halus, garam, gula, salam, dan serai, aduk rata.
- Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap.
- Sisakan air rebusan ayam, saring dan takar sampai 300ml. Sisihkan untuk kremesan.
- Buat kremesan : campur semua bahan kremesan, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, setelah minyak sudah benar2 panas, aduk2 adonan menggunakan telapak tangan. Ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan, dengan gerakan berputar diatas wajan, setelah mulai kokoh, balik adonan. Terus goreng sampai kecoklatan.
- Angkat, tiriskan dengan tisue dapur agar minyak terserap. Sebagian saya taruh diwadah kedap udara agar tidak mlempem. Sisakan sedikit adonan kremesan.
- Goreng ayam : celupkan ayam ke sisa adonan kremesan, lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, tiriskan.
- Sajikan ayam dengan diberi taburan kremesan, plus sambal dan lalapan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!