Resep Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Ala Mbok Berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ala Mbok Berek diperkirakan sekitar 60 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 cm lengkuas, memarkan
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- secukupnya garam
- Bahan celupan:
- 250 ml air sisa ungkepan ayam
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek
- Dalam kuali ungkep ayam beserta dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun salam, daun kunyit dan air hingga empuk dan sisakan satu gelas air bekas ungkepan ayam tadi. Angkat dan biarkan hingga dingin lalu tiriskan dan sisihkan.
- Dalam wadah campur sisa air ungkepan ayam tadi dengan tepung beras dan tepung tapioka lalu aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal, sisihkan.
- Celup ayam dalam bahan celupan lalu goreng hingga kekuningan. Kucuri ayam dengan bahan celupan.
- Setelah ayam agak kering, kucuri lagi dengan bahan celupan. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tata ayam di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat, sambel terasi dan lalapan.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!