Resep Ayam Goreng Sinjay yang Lezat Sekali
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Sinjay, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Sinjay yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Sinjay Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Sinjay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Sinjay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Sinjay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Ayam Goreng Sinjay yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Goreng Sinjay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sinjay menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Source : Blog nandangwuyung dan mbak diana Az
Sebenernya ini resep untuk bumbu bebek ala sinjay tapi berhubung sy nggak doyan bebek jadi sy ganti ayam
Nasi bebek sinjay asalnya dari Bangkalan madura tapi udah viral dimana mana dan sekarang sudah banyak cabangnya di kota2 lain selain madura dan Surabaya
Ciri khasnya nasi bebek ini di sajikan dengan taburan rempah dari sisa ungkep bumbu bebek dan sambel pencit, daaaaan berhubung sy nggak suka sambel pencit/mangga muda jadi sambel sy bikin sambel korek /sambel bawang seperti yg di bebek pak slamet
Beneran ini dimakan pake nasi hangat, sambel dan lalapan Timun aja bikin boros nasi hehehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sinjay:
- 2 ekor ayam / 1 ekor bebek bersihkan potong beberapa bagian
- Air jeruk nipis
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1 rimpang lengkuas parut
- 2 sdt ketumbar halus
- Sekitar 1 liter air
- Bumbu Halus
- 1 bonggol bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 3 butir Kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt pala bubuk (sy 1/2 butir pala)
- 4 sdt garam (resep asli 4-5 sdt)
- 1 sdt kaldu bubuk (tambahan dr sy)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Goreng Sinjay
- Lumuri ayam/bebek dengan air jeruk nipis biarkan sekitar 20 menit baru cuci bersih
- Masukan semua bumbu halus dan daun2an, di susul ayam/ bebek dan air, ungkep dengan api kecil sampai empuk dan air menyusut
- Tiriskan ayam/bebek, buang sisa air ungkepan dan saring sisa bumbunya goreng sampai kering sisa bumbu lalu sisihkan
- Goreng ayam/bebek setelah dingin sampai kering dan sajikan dengan taburan rempah tadi serta sambel dan lalapan. Untuk sambel sy bikin sambel korek / sambel Bawang serta lalapan Timun
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sinjay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!